Қой етінен жасалған Чахохбили

0
Чахохбили, Чахохбили жасау, дәмді тағам

Чахохбили, Чахохбили жасау, дәмді тағам

  • 500 гр  қой еті (күйексіз),
  • 4 пияз,
  • 500 гр қызанақ,
  • 3 картоп,
  • 4 сарымсақ,
  • қызыл бұрыш,
  • киндза, базилик, укроп, мята.

Етті турап, аз майға қуырыңыз. Майдалап туралған пиязды қосып тағы 5 минут қуырыңыз. Тұздаңыз. Қызанақтарды ыстық судың астында 3 сек. ұстап, қабығын ашыңыз. Қызанақтарды да майдалап турап, тамаққа қосыныз. Картопты тураңыз да, қосып, 20 минуттай пісіріңіз. Қызыл бұрыш, киндза, базилик, укроп, мята қосып араластырыңыз да, отты басейтіп, тағы 5 минут пісірініз. Сарымсақ қосып, қазанның үстін ашпай күтіңіз.

Астарыңыз дәмді болсын!

Дереккөз: aspazdik.com

Отправить ответ

avatar
wpDiscuz