Жармақ қосылған тефтель жасайық

1
дәмді жармақ, жармақ дайындау

жармақ,тефтель,жармақ қосылған тефтель, жармақ жасау

  • 500 гр фарш
  • 1 пияз
  • 1 жұмыртқа
  • 3-4 ас қасық жармақ
  • 1/4 бума көк пияз
  • аскөк
  • дәмдеуіштер

Пиязды қуырып алып, фаршқа қосыңыз. Жұмыртқа + майдалап туралған аскөк пен көк пиязды да қосып араластырыңыз. Енді фарштан домалақтар жасауға болатындай құрамға келгенге дейін, аз аздан жармақ қосыңыз. Тұздап, бұрыш қосыңыз. 30 минутқа тоңазытқышқа қойып қойыңыз. Фарштан домалақтар жасаңыз. Енді тефтельдерді сорпаға пісірсеңіз де болады немесе мен сияқты көкөністермен жасасаңыз болады.

дәмді жармақ, жармақ дайындау

Табаға май қыздырып, ішіне пияз+жалбыз, сәбіз бен қызынақтарды қуырып алып, 1-1,5 стакандай қайнаған су құйып, соның ішіне тефтельдерді қойып, үстін жауып пісіріңіз болады. Артылған фаршты мұздатқышқа қойып сақтасаңыз, үйде бір полуфабрикатыңыз дайын болып тұратын болады.

Дереккөз: aspazdik.com

Отправить ответ

avatar
Анар

жармақ деген не?

wpDiscuz